FrekuensiNews.com – Stabilitas harga dan ketersediaan kebutuhan pokok menjadi perhatian menjelang akhir 2026. Pergerakan harga sejumlah komoditas pangan dipengaruhi berbagai faktor, mulai dari ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi, kondisi cuaca, hingga perubahan permintaan masyarakat.
Kepala Pasar Ciracas, Baswan R.M., mengimbau masyarakat agar menyikapi perkembangan harga kebutuhan pokok secara bijak. Menurutnya, informasi mengenai harga dan ketersediaan barang perlu diperoleh dari sumber yang dapat dipercaya agar masyarakat tidak mudah terpengaruh isu yang belum terverifikasi.
“Perubahan harga pangan merupakan dinamika yang wajar. Karena itu, masyarakat tidak perlu panik, tetapi tetap perlu mencermati perkembangan harga dan ketersediaan barang berdasarkan informasi yang akurat,” ujar Baswan.
Harga Beras dan Kebutuhan Pokok Menjelang Akhir Tahun
Berdasarkan data pemantauan harga pangan di wilayah DKI Jakarta yang tercantum dalam keterangan tersebut hingga awal Oktober 2026, sejumlah komoditas masih menunjukkan pergerakan harga.
Beras medium berada di kisaran Rp14.000 per kilogram, sedangkan beras premium sekitar Rp16.500 per kilogram. Adapun beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog berada di kisaran Rp12.500 per kilogram.
Untuk komoditas minyak goreng, harga minyak goreng curah disebut berada pada rentang Rp21.000 hingga Rp22.000 per liter. Sementara itu, Minyakita berada di kisaran Rp15.700 per liter dan gula pasir sekitar Rp18.000 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam tercatat sekitar Rp43.000 per kilogram, sedangkan telur ayam berada di kisaran Rp26.000 per kilogram. Harga cabai dan bawang masih mengalami fluktuasi yang dipengaruhi kondisi pasokan, distribusi, serta situasi di masing-masing pasar.
Angka-angka tersebut merupakan kisaran harga yang disampaikan dalam bahan pemberitaan dan dapat berbeda menurut lokasi, waktu pemantauan, serta kondisi transaksi di pasar.
Ketersediaan Pasokan Jadi Faktor Penting
Selain perkembangan harga, ketersediaan stok menjadi salah satu faktor yang memengaruhi stabilitas pangan. Dalam keterangan yang disampaikan, cadangan beras pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog disebut berada di kisaran lebih dari 4 juta ton.
Cadangan tersebut menjadi salah satu instrumen pemerintah untuk mendukung ketersediaan beras nasional dan membantu menjaga stabilitas pasokan. Meski demikian, kondisi stok nasional perlu diimbangi dengan distribusi yang lancar agar komoditas dapat menjangkau masyarakat secara merata.
Untuk komoditas protein hewani, pasokan daging ayam dalam keterangan tersebut diproyeksikan mengalami surplus hingga sekitar 1 juta ton pada akhir tahun. Sementara itu, ketersediaan telur ayam disebut masih dalam kondisi aman.
Angka stok dan proyeksi pasokan tersebut tetap perlu dibaca berdasarkan periode data dan sumber resmi yang digunakan. Ketersediaan secara nasional tidak selalu berarti harga di setiap pasar akan sama, sebab biaya distribusi dan kondisi pasokan lokal turut memengaruhi harga jual.
Pengawasan Harga dan Distribusi Pangan
Baswan menilai penguatan pasokan dari hulu hingga hilir diperlukan untuk mengurangi tekanan harga di tingkat konsumen. Pemerintah, menurut keterangan tersebut, terus melakukan pemantauan harga dan distribusi sekaligus memberikan dukungan kepada peternak mandiri.
Salah satu dukungan yang disebutkan adalah tambahan SPHP jagung pakan sebanyak 150 ribu ton bagi peternak mandiri. Ketersediaan jagung pakan menjadi salah satu aspek yang perlu diperhatikan karena berkaitan dengan biaya produksi peternakan dan keberlanjutan pasokan protein hewani.
“Yang paling penting adalah memastikan pasokan tetap tersedia dan distribusi berjalan dengan baik. Dengan begitu, kebutuhan masyarakat dapat terpenuhi dan tekanan terhadap harga dapat diminimalkan,” jelasnya.
Pengawasan juga diperlukan untuk komoditas minyak goreng, gula, cabai, dan bawang. Pemantauan terhadap stok serta distribusi dinilai penting untuk mengantisipasi kemungkinan gangguan pasokan, terutama menjelang akhir tahun ketika permintaan masyarakat berpotensi meningkat.
Masyarakat Diimbau Tidak Melakukan Panic Buying
Di tengah dinamika harga pangan, masyarakat diimbau tidak melakukan panic buying atau membeli kebutuhan secara berlebihan karena khawatir terjadi kelangkaan maupun lonjakan harga.
Pembelian yang tidak terkendali dapat meningkatkan tekanan permintaan pada komoditas tertentu dan berpotensi menyulitkan konsumen lain. Karena itu, masyarakat disarankan berbelanja sesuai kebutuhan dan mempertimbangkan anggaran rumah tangga.
“Masyarakat kami imbau tetap tenang dan berbelanja sesuai kebutuhan. Jangan melakukan penimbunan dan jangan mudah percaya terhadap informasi mengenai kenaikan harga atau kelangkaan yang belum terverifikasi,” tegas Baswan.
Ia juga mengingatkan bahwa masyarakat memiliki peran dalam menjaga keseimbangan pasar. Kebiasaan berbelanja secara wajar, tidak menimbun barang, serta memeriksa informasi dari sumber resmi dapat membantu mengurangi kepanikan akibat kabar yang belum jelas kebenarannya.
Stabilitas Harga untuk Menjaga Daya Beli
Menjelang akhir 2026, stabilitas harga pangan menjadi salah satu aspek penting dalam menjaga daya beli masyarakat. Kenaikan harga kebutuhan pokok dapat menambah beban pengeluaran rumah tangga, terutama bagi kelompok masyarakat yang sebagian besar pendapatannya digunakan untuk kebutuhan sehari-hari.
Karena itu, upaya menjaga stabilitas pangan memerlukan kerja sama antara pemerintah, pengelola pasar, pelaku usaha, peternak, distributor, dan masyarakat. Ketersediaan pasokan harus didukung distribusi yang efisien, pemantauan harga yang konsisten, serta penyampaian informasi yang transparan.
Baswan menegaskan bahwa stabilitas harga dan ketersediaan pangan merupakan tanggung jawab bersama. Masyarakat diharapkan tetap berbelanja secara bijak, tidak melakukan penimbunan, serta mengacu pada informasi yang bersumber dari pihak resmi dan terpercaya.
Dengan pengawasan yang berkelanjutan dan distribusi yang terjaga, kebutuhan pokok diharapkan tetap tersedia bagi masyarakat serta tekanan terhadap daya beli dapat diminimalkan menjelang pergantian tahun.
